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２０２０年のボジョレーヌーボー解禁から２週間が経過しました。 そろそろ、各地の新酒が出てくる時期です。そんなことで、この週末は、国産ワインからヌーボーをセレクトしてみようと考えているところ。その第一弾。今夜は、山梨の白ワインから♪。国産の赤ワインについては、ボルドー派としては、まだまだ、これからという感想を持っておりますが、白ワインに関しては、新しいジャンルを創っていけるかもしれないと感じている２...
